Почему на стакане появляются кольца от кефира? (23 ноября 2009)

Почему на стакане, из которого пили кефир, образуются горизонтальные полосы (окружности) по мере убывания кефира?

Выр. ТГУ, педагогический факультет.

Надоело разбираться?